1. Analiza rynku i identyfikacja niszy
Rozpoczęcie wegańskiego biznesu wymaga solidnego zrozumienia rynku oraz bieżących trendów w diecie roślinnej. Warto zastanowić się, jakie są aktualne preferencje konsumentów oraz jakie produkty w kategorii wegańskiej nie są jeszcze dostatecznie reprezentowane. mogą obejmować między innymi produkcję roślinnych alternatyw dla nabiału, szybką wegańską żywność czy ekologiczne kosmetyki. W tym kontekście kluczowe jest przeprowadzenie analizy konkurencji oraz identyfikacja unikal