
1. Wybór odpowiedniej niszy rynkowej
Rozpoczęcie wegańskiego biznesu wymaga przemyślenia oraz wyboru odpowiedniej niszy rynkowej, która odpowiada aktualnym trendom oraz potrzebom konsumentów. Pomysły na wegański biznes mogą obejmować zarówno produkcję żywności, jak i usługi związane z ekologią, takie jak konsultacje oparte na zasadach zrównoważonego rozwoju. Kluczowe jest zrozumienie, co interesuje Twoją grupę docelową oraz jakie luki rynkowe mogą zostać wypełnione. Możesz rozważyć otwarcie wegańskiej restauracji